メニュー

気になるニュース

「家ニュー」編集室

イベント  生活  

「美味しくない」は誤解!?プロに聞く、ボジョレー・ヌーヴォーの正しい楽しみ方とは

「美味しくない」は誤解!?プロに聞く、ボジョレー・ヌーヴォーの正しい楽しみ方とは今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました!こんなにも日本人に親しまれているボジョレー・ヌーヴォーですが、一方で「薄くて物足りない・美味しくない」なんて声もよく耳にします。

でも、それって実は間違った飲み方をしているからかも!?そこで今回は、正しい選び方や飲み方から2015年おすすめ商品まで、ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむために知っておきたい情報をあれこれご紹介します。これを読んだら、きっとあなたもボジョレーが飲みたくなること間違いなしですよ

11月の第三木曜日。この言葉を聞いてピンときた方もいるのではないでしょうか。そう!今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました!

日本は世界で一番早く解禁日を迎えるということもあり、毎年この解禁イベントは大きな話題となっています。

ただ一方で、「お祭りだから毎年一応飲むけど、あんまり美味しくないよね」「薄くて軽くてジュースみたい。あんなのワインじゃないよ」なんて残念な声もちらほら…。

実はそれってすごく勿体ない!「美味しくない・物足りない」というイメージを持ってしまうのはボジョレー・ヌーヴォーを誤解しているからかも!?楽しみ方さえ知っておけば、実はボジョレー・ヌーヴォーはすごく日本人の好みに合った美味しいワインなのです。

そこで今回は、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・料理研究家の小山久美子さんに、美味しく飲むためのポイントから選び方のコツまで、ボジョレーヌーヴォーを楽しむために知っておきたいポイントについてあれこれ伺ってきました。

 

続きはこちら -nanapi-